La nourriture, un langage universel qui transcende les frontières et les cultures.
Partout dans le monde, partager un repas est un acte de communion, de communication, de célébration et de partage. Dans chaque bouchée, nous découvrons des histoires, des traditions et des identités.
On a pas peur de faire dans le cliché lorsqu’on parle de nourriture du monde, pour ne citer que un seul plat pour
Cuisine Indienne
Poulet Tikka Masala : Poulet mariné dans du yaourt et des épices, cuit dans une sauce tomate crémeuse.
Cuisine Chinoise
Riz frit : Riz sauté avec des légumes, des œufs, et de la viande ou des fruits de mer.
Cuisine Japonaise
Sushi : Rouleaux de riz vinaigré avec du poisson cru, des légumes et d’autres ingrédients.
Cuisine Italienne
Pizza Margherita : Pizza classique avec de la tomate, de la mozzarella et du basilic.
Cuisine Africaine
Tagine (Maroc) : Ragoût cuit lentement dans un pot en terre cuite, souvent avec de la viande, des légumes et des fruits secs.
ou encore
Poulet Yassa (Sénégal) : Plat à base de poulet ou de poisson mariné dans du jus de citron et des oignons.
Cuisine Française
Bœuf Bourguignon : Ragoût de bœuf mijoté au vin rouge, souvent accompagné de carottes, oignons, champignons et lardons.
La liste est tellement longue qu’on ne peut pas citer tous les plats et origines (mexicain, comorien, afghan, népalais, canadienne, belge etc etc..)
Nous devons donc embrasser cette diversité culinaire, car elle nous rappelle que malgré nos différences, nous sommes tous connectés par le besoin fondamental de nourrir notre corps et notre esprit.
Chaque plat est une fenêtre ouverte sur une culture, une invitation à comprendre et à apprécier ce qui nous rend humains.
En savourant ces délices du monde, nous nous souvenons que la nourriture est une forme d’art, une expression de l’amour et de la générosité. Elle nous enseigne la patience, la créativité et le respect des ingrédients et des traditions. Cuisiner et manger ensemble est un acte de rébellion contre l’isolement et l’indifférence.
Alors, la prochaine fois que vous partagerez un repas, ou que vous commanderez italien, chinois, japonais, français, népalais, marocain bref vous l’aurez compris, prenez un moment pour apprécier la richesse et la diversité de ce monde.
#WeAreAllMonkeys